Purée de Butternut au Thym

Purée de butternut au thym

Admin en 2nd

Ingrédients
  

  • 500 g pommes de terre à purée
  • 1 kg courge butternut
  • 1 brin thym frais ou séché
  • beurre

Instructions
 

  • Faites cuire à la vapeur ou à l'eau 500g pommes de terre à purée et la courge butternut épluchée et détaillée en dés avec 1 brin de thym frais ou séché,
  • Passez ensuite au moulin à légumes,
  • Ajoutez du beurre et 1 œuf entier battu, c'est prêt.

1 réflexion sur « Purée de Butternut au Thym »

  1. J ai fais votre recette et on s est régalé.
    C est très rapide a faire et c était délicieux.
    Merci. Et mettez nous d autres recettes

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