Chauffer le four à 190°c
Couper les courgettes en rondelles et faites revenir dans un poêle, saler généreusement
Après 10 minutes ajouter l'ail haché et la menthe haché ainsi que du poivre si souhaité
Laisser cuire une vigtaine de minutes en tout
Battre les oeufs dans un saladier avec la crème et le fromage rapé si utilisé
Émietter la feta et rajouter au mélange
Mettre les courgettes etc dans ce mélange
Mettre la pâte dans sa moule et verser le mélange dedans
Mettre au four pendant 40 minutes à 190°c
Se déguste tiède ou froid selon votre choix ou patience
